Les métiers du tourisme

Les transcriptions des reportages:

Concierge d'hôtel 

Je suis chef concierge à l’hôtel Milton Paris, je suis arrivé à l’hôtel Milton en 1989 j’ai commencé mon métier comme groom pendant 7 à 7 ans pour apprendre le métier de concierge, les concierges s’occupent de tout ce qui est renseignements, réservations d’avion,  d’hôtel, de voiture, de théâtre et de toutes les demandes qui peuvent lui être demandées par les clients. Ça peut-être acheter des cigarettes, ça peut être, euh… aller dans les pharmacies pour chercher des médicaments, ça peut être appeler un médecin, ça peut être surveiller que les fax soient bien montés dans les chambres lorsqu’ils arrivent pour les clients. Le concierge s’occupe également de l’accueil du client. Donc il est bagagiste, il est voiturier, il est chasseur, il a une mission de contrôle et d’organisation de l’équipe. Je dirais que les principales qualités sont de savoir  garder son calme, d’être rapide, d’acquérir un certain nombre de connaissances techniques, mais le gage de la réussite, c’est le sourire et c’est l’anticipation. Donc nous vendons également, des timbres, des cigarettes, des entrées pour le Louvre ou le Musé d’Orsay, tout ce qui peut faciliter la vie du client à l’hôtel. Donc ça peut être des tours de ville également. Ce qui me plaît c’est le contact avec les clients, c’est le fait de rendre service, c’est d’avoir un métier où on fait des choses différents tous les jours, où l’on apprend tous les jours où l’on apprend avec les clients en leur rendant service. Les métiers de la conciergerie couvrent tout l’ensemble des horaires, donc il faut savoir ce rendre disponible et parfois, c’est un petit peu délicat. Bien souvent le concierge reste dans son hôtel. Maintenant il existe des concierges qui ont fait de brillantes carrières dans le management, par exemple, ils peuvent prendre la direction d’un hôtel, d’un plus petit hôtel, ils peuvent gravir les échelons ainsi.

(Source des vidéos: www.lesmetiers.net)




(3 avril 2007)
© Mireille Spalacci