Brésil : fête de la bière sous les tropiques

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Maisons à colombages, bière, saucisses, choucroute, bretzels et culottes de peau… Bienvenue à Blumenau ! Mais ne vous trompez pas d’hémisphère: cette coquette ville ne se trouve pas en Bavière, (1) dans l’État de Santa Catarina! En effet, Blumenau, située au (2) du Brésil, organise en octobre une gigantesque fête de la bière par l’Oktoberfest de Munich. Un million de personnes (3) participent pour déguster les bières locales accompagnées de saucisses et de bretzels. C’est (4) l’ pour le visiteur de découvrir un Brésil insolite, celui des immigrants allemands (5) ont maintenu leurs traditions sous les tropiques. C’est l’occasion aussi de (6) que le brésil ne se limite pas à la samba, à Copacabana et au football. En effet, si, pour la (7) des gens, le géant sud-américain évoque la samba, les favelas, les plages et les peaux cuivrées, le sud du Brésil (8) ces stéréotypes. La population de cette région, terre d’élection des gauchos (les cow-boys sud-américains), est majoritairement d’origine européenne et, plus particulièrement (9) à Santa Catarina. 300 000 Allemands se sont installés au Brésil au XIXe siècle. Aujourd’hui, (10) de la population de Santa Catarina vient d’outre-Rhin. Tout comme les États-Unis, dès la moitié du XIXe siècle, le Brésil (11) un Eldorado agricole pour les Européens à la recherche d’un avenir (12) dans les plantations de café. Blumenau possède son église luthérienne, sa Wurststrasse (rue de la saucisse) aux maisons pimpantes, un Museu da Familia Colonial (retraçant l’immigration allemande), un musée du cristal et de la bière, sans (13) son propre Biergarten (jardin public où l’on déguste de la bière sur des tables en bois) comme à Munich. Ne manquez pas de faire un tour dans les (14) , notamment à Vila Itoupava, où 90 % des gens parlent allemand et (15) vous pourrez acheter du chocolat et du schnaps ! Vous découvrirez un Brésil totalement (16) ! Ainsi, du 9 au 26 octobre, comme le veut la tradition, Blumenau organise son Oktoberfest, la fête de la bière, calquée sur (17) de Munich. Au programme, des défilés et des danses folkloriques (18) que des concours de bières locales ou de choucroute. Tout comme celle de Munich, l’Oktoberfest de Blumenau est extrêmement populaire, et avec plus d’un million de visiteurs, c’est la deuxième fête (19) allemande au monde ! Il est alors très difficile de trouver un logement (20) avoir de réservation.
Jean-Philippe Damiani
Mise en ligne le 10 octobre 2008
Source : d’après la rubrique évènement du Routard.com